Представляю вашему вниманию свой второй суши-эксперимент

Что-то было очень плохое настроение, решил бороться с депрессией при помощи вкусняшек

Подробностями приготовления риса утомлять не буду, если кому интересно, смотрите у меня предыдущие посты.

На этот раз попытался сделать нигири-суши.

Из рыбы я использовал слабо-соленую форель - так безопасней (сырую в наших магазинах покупать стрёмно, мало-ли что в ней водится). Нигири в первый раз получились грубовато слеплены, но, буду практиковаться дальше, со временем должно получаться поаккуратней.

Ещё делал 4 вида роллов:
1)с огурцом и авокадо
2)с огурцом, авокадо, форелью
3)авокадо и грибы шиитаке
4)с огурцом авокадо и крабовыми палочками

p.s: макису, обернутое полиэтиленом реально удобнее, чем необёрнутое