Дорогие земляки и коллеги по суши-деланию! Учитывая, что в наших пенатах появление тофу-мешочков для инари-суши - редкость, спешу сообщить вам, что их завезли в Стокманн. Цена упаковки 8х2 примерно 4,5 лата. Там же продают большую (кажется киллограмовую) упаковку темной и светлой пасты мисо.

Плюс, тем кто не знает, как сделать недорогие суши в Латвии, сдаю явки и пароли. Самый дешевый правильный рис был замечен на Центральном рынке в переходе между овощным и орехово-медовым павилионом - 2,55 лата. Следующий по цене, за 3,70 - в Gastronome (в переходе гостиницы Латвия) и в mc2 на Краста, а также в сети магазинов Avocado (раньше был в Альфе, теперь, на сколько мне известно, только на Гертрудинской за Чака, ближе к Авоту). Там же - в mc2 и Avocado - можно также приобрести и листы нори за 8,70 за 50 штук. (Для интересующихся ценовыми категориями, чтобы получить доллар, надо лат умножить на 2 )

Под катом - инари-суши Чтоб, как говориться, не с пустыми руками, раз уж пришла. На вкус - что-то совершенно обалденное и непохожее на привычные суши с нори. Коллега-японец сказал, что их едят, не обмакивая в соевый соус. Сами по себе кармашки сделаны из соевого сыра тофу и немного сладковаты на вкус.