Всем доброго времени суток!

В прошлом году на Сенном рынке покупали нори в больших упаковках (не то 50, не то 100 листов, сейчас не упомню.). А теперь там только упаковки по 10 листов продаются.
Может, кто-то из уважаемых сообщников знает, где можно купить упаковки побольше?
Заранее спасибо!

Итак, все мы знаем, что суши/роллы не хранятся долго. Но таки ПОЧЕМУ они не хранятся? Из-за свежей рыбы или из-за уксуса в рисе? Т.е. может ли ролл с крабовыми палочками, например, денек полежать в холодильнике?

Заранее спасибо, простите, если уже было.

эдит: Я сейчас спрашиваю не про вкус *несвежих* суши, а принципиально, что портится: рис в уксусе или сырая рыба?

Многие из нас сейчас корпят над планами на следующий год.
Так вот - проследите, чтобы в планах обязательно было посещение Регионального конкурса среди суши-мастеров в Лос-Анджелесе.
Это мероприятие пройдет 9 марта на улице Сан Педро, 244.
Мимо ехать будете - заходите.

Теперь Вам не надо выбирать между тем, чтобы у вас были суши и тем, чтобы была флешка USB.
А решить эту проблему нам помогли некие специалисты, которые скрестили эти две разные вещи.
Разработчики утверждают, что каждый из этих гаджетов (еле язык повернулся так написать -пусть будет yammi-gadget) имеет свой неповторимый вкус.

Стоимость колеблется от $65 до $249 (в зависимости от емкости).

Известный многим Брюс Бренан предлагает свою версию по приготовлению суши.
Внимание - РУССКОГО языка нет.
Но к счастью все и так понятно!
Приятного просмотра (7минут)

Видео по приготовлению ролла с лососем:

Дорогие сокамерники Друзззья!
суси/роллы я люблю!… и оччень люблю ваять их дома… но так как, на мой взгляд,  делаю я это “некузяво” (потому что самоучка) ХОЧУ ПОЙТИ ПОУЧИТЬСЯ “как правильно” на курсы

В связи с этим вопросы:

бывали-ли Вы на подобных курсах;
Ваши впечатления;
не хотите-ли присоединиться?

зы. последний вопрос, видимо, к москвичам %-)

Уважаемые сообщники, ежели судьба вас занесёт в город Минск - рекомендую сильно подумать перед тем, как зайти в “Планету суши” на проспекте Независимости (угол Комсомольской). Я туда решила зайти - попробовать, как оно и что… и сильно сомневаюсь, что захочу это сделать ещё раз.

Нет, несомненно, есть положительные моменты: продукты были свежие. И девочка-официант тоже приносила еду достаточно быстро. Но:

- еле-еле тёплый мисо (про такое говорят: “Официант, выньте палец из борща - отморозите”);
- разваливающиеся уже на дощечке роллы (то есть ещё до того, как их кто-то коснулся палочками) - видимо, скрутить их по-человечески была не судьба;
- несколько менее, чем роллы (что несложно), но всё равно разваливающиеся уже на дощечке суши;
- соевый соус формата “Писи сиротки Хаси” - то есть разведённый водой до состояния, близкого к сое гомеопатической;

уже способны испортить впечатление.

Но девочка-официантка решила добить:
Счёт на 44 тысячи (это примерно 22 доллара). Я даю 50. Девочка их уносит и сдачи не возвращает!

Нет, я понимаю, что это в пределах чаевых. Но я вообще-то люблю сама выбирать, сколько чаевых оставлять!

Устраивать там Содом и Гоморру времени отчаянно не было - надо было бежать на мероприятие. Но - не делайте моих ошибок. Туда - не надо!

Люди либо опишите либо дайте ссылки с картинками где бы наглядно было видно как делать омлет для сушек…пож….)))