Сушивед я пока не самый опытный, но за несколько лет определенный вкус привился.. хотя кулинарный талант пока дремлет.
Так вот в районе нашем, ака метро пражская появилось с год назад суши-бар “МИДЗУМИ”.

Место с довольно приятным интерьером, неплохим.. хотя грешат иногда торможением.. обслуживанием, отличной, а главное интересной разнообразной кухней. И более чем приятными ценами на суши и алкоголь.

К примеру 8 ролов филадельфия (с огурцом, авокадо и собственно сыром филадельфия внутри, и форелью или лососем сверху) стоит 210 р.
Пина-колада 420 мл 180 р.

Это я для примера.. потому как к филадельфии приготовленной именно так, а не как.. прости господи.. я Якитории, питаю ообенную слабость

Яндекс мне сайта сего заведения не поведал, но поведал вот что:

Ресторан , Суши-бар
Метро: Пражская
Адрес: Москва, Красного Маяка ул., 1, выход 1 ваг. из центра, направо, на территории только построенного торгового комплекса ПЕ-НА
Телефон: 8(495)657-9080

Вообщем надеюсь кому-нибудь мой отзыв пригодится и местная филадельфия как и прочие роллы будет заслуженно оценена.

После последнего посещения данного заведения суши-общепита мне ничего другого не остается. Так как заведение, и раньше не блиставшее качеством-количеством -быстротой обслуживания, окончательно легло, сдохло и уже даже начало разлагаться, смачно пованивая.

Итак, Якитория в Химках, сиречь в ТЦ “Арфа”, субботний вечер.
После затянувшегося ожидания нам приносят меню. Не могу понять. что меня в нем настораживает. то ли суши с икрой сельди, то ли сашими из шпрот огурца, то ли то, что как класс отсутствуют роллы с количеством рыбы более чем с гулькин нос…
Ну да ладно. Выбираем, заказываем
Супчики и салатики принесли нормально, к тому, что в этом заведении в мисо-суп кладут дешевый отечественный тофу, насмерть портящий его вкус - я уже привыкла, суши же пришлось ждать дольше… и прослезиться.
Вы знаете, честно говорю, мастеров-сушиделов этого сообщества, даже сильно начинающих за такое качество исполнения чморят со страшной силой. Разваливающиеся роллы непонятной формы, уродливые, неряшливые, очень плохо сделанные суши. Ну да ладно, приступаем. Для начала просим официантку принести порционные тарелки. Она испаряется в воздухе, через некоторое время приносит. Одну. Обещает принести вторую, и собственно все. Обещанием ограничилось.
Ну да фиг с ним, ем с общего блюда. Решила попробовать какой-то новый вид роллов, по составу, указанному в меню - вроде должно быть неплохо, хотя выглядит страшненько. И тут я прослезилась. Ибо гении данного заведения умудрились положить в роллы такие чисто японские специи, как не указанные в меню лук и чеснок. Для национальной специфики что ли?

Короче, всем спасибо, все свободны. Якитория больше наших денег не увидит, счастливо разлагаться дальше.