Комбу.

30. December 2007

Может кто-то ответственно заявить, что знает чудодейственную силу комбу? Сей кусок иссушенной пластмассы реально даёт что-нибудь рису? И если даёт, то что!? Поясните непонимающему. Каждый раз потчую кастрюлю куском комбу, согласно рецептуре, и каждый раз думаю - зачем же я это делаю… Ваши мысли?

Kategorie Без рубрики | Comments Off

Вопрос про рыбу: как её сохранить?

30. December 2007

Доброго утра дорогие сушиманы!
Очень нужен совет бывалого.
Я новичок, многих тонкостей еще не знаю.
Хочу сегодня поехать в Якиторию и закупиться рыбкой к новогоднему столу.
Но как сохранить её до завтрашнего вечера?
Звонила в Якиторию, спрашивала совета, мне сказали положить всё богатство в морозилку а завтра просто достать обратно.
Друг мой говорит, что делать этого не надо, всё долежит и так.
А я “парюсь”, что появятся бактерии и рыбка совсем потеряет свежесть…
От нехватки информации начинаю сомневаться, какой же вариант будет наиболее правильным.
Что можете посоветовать вы?

Заранее благодарю за ценные советы.
И всем желаю удачного Нового Года!

Kategorie Без рубрики | Comments Off