Если у кого-то есть коллекции тематических ссылок по суши, то выложите в коментариях. Ососбенно интересует этике поедания, но и остальные темы приветствуются. Хочется обощить это все в одной статье и выложить куда-нибудь.
В качестве ссылок: форуму, сайты, дневники, сообщества, видео, вообще все, что у вас есть в загашниках.

Уважаемые сообщники!
Бывал ли кто нибудь в этом суши-баре?
Он находится недалеко от м. Курская. Пока я только нашла пару отзывов на афише, а в сообществе он видимо ни разу не упоминался.
Собираюсь пойти туда поужинать, тк по пути и думаю, а вдруг фигня и лучше пойти в шоколадницу!?

Мы уже несколько лет любим суши, научились их сами делать и все было пучком…пока на глаза не попалась программа по дискавери о разного рода паразитах, с успехом селящихся в человеческом теле и нередко с летальным исходом - что-то вроде этого :((..Но! есть суши хочется. Думаю, мы не одни кто с этим сталкивается..может кто-то уже нашел выход из ситуации?

Итак, коллеги, решил я давеча после посещения Третьяковки зайти посушиться. Лучшего поблизости от музея не нашел, да и известное место, раньше бывал там. Изначально насторожило количество народу: суббота, центр, хм, места есть и не мало. Стоит отметить, что заказ мы делали по меню, а не позарились на “съешь сколько сможешь”. Теперь по-порядку:
1. Напитки: пиво мне несли минут 15, подруге же принесли уже заваренный до этого не раз чай (ибо за 10 минут ожидания он так и не стал похожим на чай - благо хоть заменили и новая порция заварилась минуты за 2-3).
2. Просьба о подаче блюд, салат, суп, а затем суши была проигнорирована: суши принесли вначале.
3. Салфеток на столах нет, влажное полотенце тоже не принесли. Соевый соус в соуснике был на донышке, нового же пришлось ждать минут 10, ровно как и миски для него.
4. Мисо был водянистый, хотя стандартная порция стоит 190 рэ.
5. Рис в суши суховат и приготовлены они крайне посредственно, плюс ингридиенты (кальмар, тунец, креветка и тд) слегка подветренны. Вассаби заветренный до жути, сухой и темный, такое впечатление что с кейтана и там уже долго ездил.
6. Официанты толком не могут объяснить ингридиенты многих блюд.
Итого, при уровне цен выше средних, Рис и рыба в Ударнике к тому же предлагает ужасное качество обслуживания и блюд. То, что больше я там не появлюсь - факт, да и вам не советую

UPD2! Всем заинтересовавшимся отписано либо в приват, либо в их ЖЖ. Реагируйте мне на мыло, составляю предзаказ. Ориентировочно, закупка состоится 20-го (четверг) утром!
UPD Москва. Ищутся единомышленники для закупки угря. После 20-го числа. Мелким оптом. Минимальная партия у продавца - 5 кг. - это одна упаковка. Меньшими партиями они не продают, после поделим сами. Марка - Китай-”True World”.  На данный момент у них пустые холодильники и завоз будет после 18-го числа. Цена за килограмм ожидается - 420 руб. (обещали, что не дороже).
Одна вакуумная упаковочка состоит из ДВУХ угрей (!) - т.е. упаковано - по две рыбки! Весит парочка - примерно 450 г. Получается - внутри 5-ти килограммовой коробки - 10-12 вакуумных упаковок (20-24 кусочков угря). Имейте это ввиду - заказывать надо ЧЁТНОЕ количество.
Исходя из этого - получается, что цена за 1 кусок угря - от 87,5 до 105 руб. (ясно станет, когда получим коробку на руки и увидим, сколько там упаковок). Ну, то есть - в 3 раза дешевле, чем во всяких магазинах типа Якитории.
Угорь - вот такой

Магазин (склад, не знаю) находится по адресу г. Москва, Лужнецкая наб. д.2/4, корп.18, офис 107

Кто заинтересовался - отписываемся в комментах с предварительным количеством угря (пакетиков), которые вы бы взяли.

По субботам они НЕ РАБОТАЮТ. Поэтому, встречу и закупку нужно производить в будни в традиционное рабочее время. У меня, например, с этим проблем нет, но допускаю, что таких как я - немного. МОЖЕТ ЛИ ЕЩЁ КТО-НИБУДЬ В БУДНИ!?

Раз уж закупаемся - посмотрите на их прайс. Некоторые позиции можно взять и по 1 кг. - см. примечание в шапке каждой позиции (”Креветки тигровые (Бангладеш), лед-блок 1,8 кг; коробка 10,8кг (6 блоков)”). Т.е. - тут минималка - лёд-блок в 1,8 кг. И т.д. и т.п. Нужны ли креветки - их вроде, везде полно - не знаю, но, мало ли.

У них есть тобико! Коробка - 500 г.! Стоимость 475 руб. Её можно разморозить, раскидать по пакетикам по 100 г. и заморозить снова. Потом доставать ровно столько, сколько нужно. По их словам - многократная заморозка-разморозка икре тобико - не грозит! Я заинтересовался, если честно. Все время “для понту” не хватает обвалки в тобико.

Если заказ будет в целом килограмм на 15 - то возможна бесплатная доставка машиной с морозилкой. Правда, куда нам доставлять? Если только к чьему-то пустому и объемному морозильному шкафу?

В ближайшее - время отпишу всем отметившимся в комментариях в личку. Т.к. закупка будет произведена в будни - буду уточнять, кто способен совершить подвиг и забить на работу.